1、冰冻板栗水煮解冻大约需要5分钟。
2、把板栗淘洗干净，在板栗身上划上一刀，把板栗放入锅中，加半碗水，没过板栗即可，两大勺冰糖，盖盖子大火煮开，转小火慢煮，把冰糖的香甜侵入板栗当中，汁收干后加一勺橄榄油翻炒，为的是让板栗更加软糯，炒个两分钟就可以出锅了。
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