夏天豆腐一般不能过夜食用，尤其是在高温环境下，容易滋生细菌导致食物变质。如果没有冷藏条件，最好在烹饪后立即食用，避免长时间存放。如果需要保存豆腐，最好将其放入冰箱冷藏，在1-2天内食用完毕。请注意，如果豆腐有异味、发霉或者变色，一定不要食用。
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