一、儿女最少应该给老人多少赡养费
儿女最少应该给老人的赡养费没有具体的数额，需要根据儿女的经济状况以及当地的生活水平来确定。若被赡养人或抚养人家庭人均月收入低于最低生活保障线时，赡养或抚养义务人应承担的赡养或抚养费按以下方法计算：
1.首先计算子女家庭的人均月收入，子女人均月收入低于最低生活保障线时，视为该子女无力向父母提供赡养费。子女家庭人均月收入高于最低生活保障线时，超出部分，二个子女以内的按50%计算赡养费；三个子女以上的按40%计算赡养费。应付的赡养费除以被赡养人数得出付给每个被赡养人的赡养费。
2.对老年人生病发生的医疗费，除保险理赔外，其余费用应按医疗部门的票据额计入赡养费中。
3.对因生病或年老体弱生活不能自理而子女无法照料的，应将护理费用计算在赡养费内，而这一费用将根据有关养老机构证明或当地一般雇佣人员标准计算。
4.对于老年人的住房费用、必要的精神消费支出和必要的保险金费用应当以相应支出为据计算赡养费用。
二、老人赡养费用有哪些
赡养费的给付内容分六个方面：
1.老年人基本赡养费；
2.老年人的生病治疗费用；
3.生活不能自理老人的护理费用；
4.老年人的住房费用；
5.必要的精神消费支出；
6.必要的保险金费用。
三、民法典赡养老人的相关法律规定
民法典赡养老人的相关法律规定主要有：
《中华人民共和国民法典》
第二十六条，父母对子女有抚养教育的义务；子女对父母有赡养扶助的义务。
