彩礼返还主体的确定方式：一般情况下，应当认定为收受彩礼的一方为返还人，但当事人另有约定的除外。且返还彩礼的情形主要包括，双方未办理结婚登记手续，双方办理结婚登记手续但确未共同生活且双方提出离婚、婚前给付并导致给付人生活困难且双方提出离婚等。
【法律依据】
《最高人民关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》第五条
当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民应当予以支持：
（一）双方未办理结婚登记手续；
（二）双方办理结婚登记手续但确未共同生活；
（三）婚前给付并导致给付人生活困难。
适用前款第二项、第三项的规定，应当以双方离婚为条件。
